Dieta baja en FODMAP
La dieta baja en FODMAP puede ser de beneficio para personas que sufren del síndrome del intestino irritable. Sin embargo, no se debe llevar a largo plazo. En este artículo te explicaré para qué se usa la dieta baja en FODMAP, los alimentos que puedes comer y te daré...
Meriendas saludables para niños
Cuando sus hijos piden meriendas varias veces al día, puede ser un desafío saber qué hacer. ¿Cómo hago para que mis hijos coman meriendas más saludables? Esta es una lucha muy común – no está solo.
¿Puedo seguir una dieta vegetariana si tengo diabetes?
Muchas personas piensan que una alimentación vegetariana es alta en carbohidratos y no es apta para personas que viven con diabetes. En este artículo aclaramos este mito.
Ejemplo de Menú Renal: 50 g Proteína
Cada persona con enfermedad renal crónica en estadios tempranos tiene requisitos individuales. Consulte con su Nutricionista Dietista Licenciado para que obtenga su requisito de calorías, proteína y potasio al día. Este ejemplo lo desarrollé pensando en personas con...
Mitos sobre la soya y cómo prepararla
El tofu es un alimento elaborado con soya coagulada. Es uno de los ingredientes más populares en la alimentación vegetal o dominante en plantas por su alto contenido de nutrientes. Sin embargo, existen varios mitos que predominan creando un poco de controversias alrededor de productos elaborados con soya como tofu o tempeh.