by Maria Eugenia Rodriguez | Abr 22, 2020 | Blog, Renal, Riñones
Hay personas que necesitas limitar su ingesta de potasio, incluyendo algunas personas con enfermedad renal. Uno de los alimentos altos en potasio es la papa. Aprende el método de hervir doblemente para remover potasio de la papa.
by Maria Eugenia Rodriguez | Abr 21, 2020 | Recursos
Aquí encontraras algunos artículos de interés sobre nutrición y CKD. Proteínas Vegetable-Based Diets for Chronic Kidney Disease? It is Time to Reconsider: LINK The mean dietary protein intake at different stages of chronic kidney disease is higher than current...
by Maria Eugenia Rodriguez | Abr 10, 2020 | Artículos, Blog, General
Durante el tiempo de cuarentena por el COVID-19, tenemos que ser inteligentes y estratégicos a la hora de ir al supermercado. Estamos intentando salir lo menos posible para disminuir el riesgo de contagio. Al mismo tiempo, queremos mantener una alimentación saludable....
by Maria Eugenia Rodriguez | Mar 15, 2020 | Artículos, Blog, Cliente, General, Recursos
Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición®. El lema de este año 2020 es Come Bien Bocado a Bocado. Este lema enfoca que cada bocado (o cada paso) que tomas te lleva a una MEjor alimentación. Adjunto varias hojas educativas para ti en español.
by Maria Eugenia Rodriguez | Dic 26, 2019 | Artículos, Blog, General
A finales del año pasado decidí que quería hacer un reto personal de #52lunessincarne durante el año 2019 y documentarlo por Instagram. «Lunes sin carne» es una campaña a nivel mundial que motiva a las personas a eliminar las carnes un día a la semana. Se estima que...
