Alimentación Dominante-en-Plantas y la Enfermedad Renal Crónica
Una alimentación basada en plantas puede ser de beneficio para las personas con enfermedad renal crónica.
Pescados: Fósforo y Omega-3
Los pescados y mariscos son buena fuente de: Proteína Omega-3 (EPA y DHA) Vitamina B12 y Vitamina D Hierro Selenio, Zinc y Yodo Sin embargo, históricamente en Puerto Rico, se ha hablado que los pescados y mariscos son altos en fósforo y las personas con enfermedad...
Receta: Salsa de Maní
Esta salsa de maní la prepara para unos fideos de arroz integral con vegetales. El maní es la nuez más alta en proteína. Una onza (o 28 maníes) aporta 7 gramos de proteína. Las nueces son ricas en calorías y grasas saludables. Aportan fibra y la mayoría tienen menos...
