by Maria Eugenia Rodriguez | Ago 12, 2020 | Artículos, Blog
Los riñones se encargan de eliminar el exceso de potasio a través de la orina. Cuando la función de los riñones disminuye, los niveles de potasio en sangre pueden aumentar. Muchas veces escucho decir que no se puede comer guineo en la dieta renal porque es alto en potasio. ¿Sabes cuánto potasio hay en un guineo?
by Maria Eugenia Rodriguez | Abr 10, 2020 | Artículos, Blog, General
Durante el tiempo de cuarentena por el COVID-19, tenemos que ser inteligentes y estratégicos a la hora de ir al supermercado. Estamos intentando salir lo menos posible para disminuir el riesgo de contagio. Al mismo tiempo, queremos mantener una alimentación saludable....
by Maria Eugenia Rodriguez | Mar 15, 2020 | Artículos, Blog, Cliente, General, Recursos
Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición®. El lema de este año 2020 es Come Bien Bocado a Bocado. Este lema enfoca que cada bocado (o cada paso) que tomas te lleva a una MEjor alimentación. Adjunto varias hojas educativas para ti en español.
by Maria Eugenia Rodriguez | Dic 26, 2019 | Artículos, Blog, General
A finales del año pasado decidí que quería hacer un reto personal de #52lunessincarne durante el año 2019 y documentarlo por Instagram. «Lunes sin carne» es una campaña a nivel mundial que motiva a las personas a eliminar las carnes un día a la semana. Se estima que...
by Maria Eugenia Rodriguez | Nov 22, 2019 | Artículos, Blog, General
Para la población general Comenzaron las navidades En Puerto Rico vivimos de las navidades más largas del mundo. Con las celebraciones navideñas llegan todas las comidas típicas de esta época. Las personas durante las Navidades pueden aumentar entre 5 a 10 libras o...
by Maria Eugenia Rodriguez | Sep 19, 2019 | Artículos, Blog, General, Uncategorized
La fibra se encuentra exclusivamente en alimentos del reino vegetal. Existes dos tipos de fibra: soluble e insoluble. Se recomienda que la población general consuma entre 25-30 gramos de fibra al día. Fibra soluble e insoluble La fibra soluble ayuda a disminuir...
