El cáncer fue la primera causa de muerte (20%) entre los hispanos que viven en Estados Unidos para el año 2019.
Casos principales de cáncer entre los hispanos
- Hombres
- Próstata: 22%
- Colorectal: 11%
- Pulmón/Bronquios: 7%
- Mujeres
- Seno: 29%
- Útero: 8%
- Colorectal: 8%
¿Se puede prevenir el cáncer?
Uno (1) de cada 5 casos de cáncer se atribuye a los efectos combinados de exceso de peso corporal, consumo de alcohol, alimentación poco saludable e inactividad física. Adoptar un estilo de vida saludable puede ayudar a prevenir el cáncer.
En 2018, el Fondo de Investigación Mundial de Cáncer y el Instituto Americano para la Investigación de Cáncer publicaron el Tercer Reporte de Expertos titulado Dieta, Nutrición, Actividad Física y Cáncer: Una Perspectiva Global.
Un grupo de expertos a nivel mundial han evaluado la literatura científica sobre diferentes tipos de cáncer y desarrollaron estas 10 recomendaciones de estilos de vida.
1. Mantén un peso saludable. Evita aumento en peso y aumento en la circunferencia de la cintura durante la adultez.
2. Mantente físicamente activo. Incorpora la actividad física en tu vida diaria. Limita el sedentarismo.
3. Consume una alimentación rica en cereales y farináceos integrales, vegetales, frutas y legumbre (habichuelas/frijoles). Estos alimentos deben ocupar 2/3 de tu plato. Consume 30 gramos de fibra al día. Incluye por lo menos 5 porciones diarias de frutas y vegetales.
4. Limita el consumo de comidas rápidas («fast-food») y otros alimentos procesados altos en grasa, almidón y azúcares. Limitar estos alimentos te ayuda a controlar el consumo de calorías y a mantener un peso saludable.
5. Limita el consumo de carne roja y carnes procesadas (o embutidos). Si vas a comer carnes rojas (res, cerdo y cordero), limita la porción semanal a 12-18 onzas cocidas. Evita las carnes procesadas (o embutidos).
6. Limita el consumo de bebidas azucaradas. Prefiere tomar agua y bebidas sin azúcar.
7. Limita el consumo de bebidas alcohólicas. Para prevenir el cáncer es mejor no tomar alcohol.
8. NO uses suplementos para prevenir el cáncer. Cubre tus necesidades nutricionales solo con la alimentación.
9. Para las madres, lacta a tu bebe si puedes. La lactancia tiene beneficios para la mamá y su bebé.
10. Si te diagnostican cáncer, siguen estas recomendaciones si puedes. Consulta con tu médico y tu nutricionista dietista licenciado sobre recomendaciones individuales según tu situación particular.
Otros factores importantes para reducir el riesgo de cáncer son: NO fumar, evitar la exposición al tabaco y evitar la exposición al sol en exceso.
¿Por dónde comienzo?
- Come una fruta o vegetal en cada comida
- Come 1 servicio de cereal entero al día
- Prefiere leche, queso y yogur bajo en grasa
- Evita 1 vez al día un alimento o bebida alto en azúcar
- Come 1 servicio de habichuelas, frijoles, guisantes o tofu al día
- Incorpora 15 minutos de actividad física diariamente
Si necesitas ayuda para mejorar tu alimentación, contáctanos al 787-402-7304 o reserva tu espacio en el website.
«Guiándote hacia una MEjor alimentación.»
Referencia: World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research. Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective. Continuous Update Project Expert Report 2018.