Lcda. Betsabé Borges Arroyo
Nuticionista Dietista Licenciada
iHola! Soy Betsabé Borges Arroyo, Nutricionista-Dietista Licenciada en Puerto Rico desde el año 2012.
Desde ese año, me he formado en diversos escenarios clínicos en los que pude ser parte de la recuperación y el tratamiento nutricional de muchos pacientes. A su vez, estos escenarios hicieron que naciera en mí, el deseo de formar parte de un equipo de profesionales de la salud que trabajaran velando por la prevención de enfermedades. Llevo una alimentación vegetariana desde 2004 porque siempre he creído que este tipo de dieta es más saludable y la he mantenido, porque al fin, la ciencia está confirmando lo mismo. En el 2018, batallé con el cáncer de ovario, y esto le dió más sentido a mi destino para seguir ayudando a las personas a tener una MEjor alimentación basada en plantas.
Licensure and Certification:
• Cetificación en Educación en Diabetes (EDPR) since 2022
• Registered Dietitian (RDN) since 2013
• Licenciada en Nutrición y Dietética (LND) since 2012
Education:
• Dietetic Internship from University of Puerto Rico, Medical Sciences Campus
• BS in Nutrition and Dietetics from University of Puerto Rico, Rio Piedras Campus
Mi misión es serte de apoyo y guía en tu proceso de alimentación saludable con información nutricional aplicable a tu día a día. Quiero que te sientas cómod@ incluyendo una variedad de alimentos, sin restricciones ni remordimientos de manera balanceada. Te llevaré de la mano y te sentirás en confianza, porque este es tu proceso.